导语：阜阳老酒回收市场日益火爆，如何鉴别品质成为消费者关注的焦点。本文将为你提供一份实用的品质鉴别攻略，让你轻松成为阜阳老酒回收的行家。　　一、外观识别　　1.观察瓶身：优质阜阳老酒的瓶身工艺精湛，瓶口平整，瓶盖严密，无裂纹。瓶身色泽鲜艳，无杂质。　　2.查看标签：正品阜阳老酒的标签印刷清晰，字迹工整，注明了产地、厂家、酒精度等信息。　　3.观察酒液：优质阜阳老酒的酒液透明度高，无浑浊物，酒色鲜艳，无杂质。　　二、闻香辨别　　1.打开瓶盖：轻轻打开瓶盖，让酒香气充分散发出来。优质阜阳老酒的香气浓郁持久，没有刺激性气味。　　2.嗅觉辨别：将酒杯靠近鼻子，深深吸一口气，感受酒香。优质阜阳老酒的香气丰富多样，有糯米香、果香、花香等。　　三、品尝判断　　1.入口品尝：将酒液含在口中，慢慢品味。优质阜阳老酒的口感醇厚，回味悠长，没有刺激性味道。　　2.舌尖辨别：品尝时要注意舌头的不同部位，优质阜阳老酒的味道丰富多样，有甜、酸、苦、辣等味道。　　3.余味判断：品尝完毕后，闭上嘴巴，让口腔中的余味回荡。优质阜阳老酒的余味长久不散，令人回味无穷。　　四、专业鉴定　　1.寻求专业机构鉴定：如有条件，